ASPETTANDO IL 2018… la nostra proposta per il cenone di Capodanno!!!
Solitamente quando siamo a fine anno si fanno progetti e propositi per l’anno che verrà….
Il nostro proposito è quello di farvi trascorrere la sera di Capodanno in allegria, con dell’ottimo cibo e del buon vino!!
Ecco la nostra proposta per festeggiare insieme il 2018!!!
Aperitivo a buffet con calice di vino o aperitivo analcolico o cocktail
Insalata di farro, involtini di bresaola e caprino, vol au vent al salmone, girelle sfizione con prosciutto e formaggio, insalata di fagioli piccanti e tonno, fiori di zucca gratinati al forno, tagliere di formaggi servito con miele e marmellata di cipolle rosse, mini croissan con acciughe e crema al burro, barchette con crema di zucca e gorgonzola
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Funghi misti trifolati su crostone di polenta e crema al brie
Sformatino di baccalà su crema di piselli
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Troffie nere al sapore di mare
Ravioli “au tuccu”
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Filetto di orata al cartoccio con verdure alla mediterranea
Cotechino con lenticchie e purè di patate
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Tiramisù al pistacchio
Acqua, vino a scelta tra quelli proposti dalla nostra cantina, calice di spumante per il brindisi di mezzanotte e caffè inclusi
Riduzione bambini secondo età
EURO 75,00 A PERSONA
E’ necessaria la prenotazione.
Telefonateci allo 019.8893500 oppure inviateci una mail a cadinifinalborgo@gmail.com